皆様、こんにちは🌞

昨日は、東京でも久しぶりの雨の恵みとなりましたね☔️

雨の中、サロンのお休みをいただいて、前職時代の同僚たちと、女子会ランチを堪能してきました〜っ🥳

今回は、東京神田にあります都内唯一のあんこう料理専門店「いせ源」にて、遅い新年会です🍻

「いせ源」は、江戸時代より伝統の味を受け継いでおり、建物は、東京都歴史的建造物に選定されているそうです👏

建物は三階までありますが、昔ながらの急な階段やお座敷は趣きがありました。

あんこう料理は、地元茨城でも有名でしたが、私の記憶にある中では今回で人生２度目の経験。　

コースの始めにいただいた酢味噌和えから美味しくて美味しくて😋

日本酒に合いそうだね⁉️

とビールから日本酒に切り替えました🍶

前菜も煮こごりも、肝豆腐にも絶品🤩

お互いの近況報告をしながら、日本酒が進みます🤭

メインのあんこう鍋🍲も、濃いめの味付けで、どの食材も味わい深くて美味しかったです。

締めにいただいたネギたっぷりのおじやも最高でした👍

あんこうは、すべて骨抜きをしてくださっているので、とても食べやすかったです✨

食事と会話を満喫し、至福のひととき💖

こうして今年も元気な姿で集まれたことに感謝です🥰

お店を出た時には雨も上がり、また近いうちの再会を約束して、帰路につきました。

寒い冬に、身も心も温まるあんこう鍋🍲はいかがですか❓